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【本文来自《台灣這些天出現蛋荒，不僅價格大漲，最要命的是沒貨了》评论区，标题为小编添加】
摇光别片面理解。
最简单的逻辑，只要你每日通过食物摄入的胆固醇量超出了人体自产胆固醇带来的平衡机制，那么你就必然要面临体内胆固醇过剩的局面，这显然基本上无论你摄入的胆固醇来源如何，都会如此。
因此，顶多只能说，在每日摄入蛋黄未超过算上人体本身自产胆固醇带来的平衡被打破之前，可能不会引发胆固醇超标的现象。——但是这其实对任何食物基本都是如此。换句话说，你一旦吃多了、消化急了，必然的后果当然依然是超标；如果你本来就三高，那就更加别说什么吃蛋黄还降胆固醇云云，那是真忽悠了。这也本就无论其来源到底是吃蛋还是吃肉或者吃其他食物。
因此，别片面理解啊，只有所谓养生专家会给这样的建议，医生绝对会让你少吃，体检报告上总胆固醇那一项检测绝也对不会取消的。
说到底，一句话：如果穷到吃不饱，没营养，那就吃全蛋；如果你营养过剩，甚至已经三高，那优先吃蛋白，限制吃蛋黄，别信这种情形下蛋黄吃了还能降胆固醇的鬼扯。
那我再给你扯个老年人的磕。
其实医生并不光是不反对老年人吃全蛋，我妈由于身体不好，要求的是每天两个蛋。
老年人你根本不用担心他们吃多了，因为他们吃进去，未必能消化那么多，所以多吃点根本不是问题，怕的就是吃不下。
